Folsyre (hvis anion kaldes folat) er et af B-vitaminerne. Det har betydning for dannelsen af nukleotider (byggeelementer til DNA) Folat skal bruges ved mitose. Derfor bør kvinder, der forsøger at bliver gravide, indtage dette vitamin....

A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der også benævnes Retinol. Vitamin A findes primært i fedtholdige madvarer af animalsk oprindelse. Vitaminets fedtopløselighed indebærer, at det kan ophobes i kroppens fedt...

E-vitamin (eller tokoferol) er et vitamin, der beskytter kroppens celler mod nedbrydelse fra især skadelige stoffer fra stofskiftet. Vitaminet kan optages ved bl.a. at spise fedtrig mad som planteolier, margarine, æg, smør og fi...

K-vitamin (eller menadion) er et fedtopløseligt vitamin, der er af betydning for blodets evne til at størkne og for knogledannelsen. Navnet kommer af K for koagulation (="størkne"). K-vitaminmangel medfører en &osl...

D-Vitamin (eller calciferol) optages i inaktiv form gennem kosten eller dannes ved solbestråling af huden. Vitaminet fremmer optagelsen af calcium og fosfat fra tarmen samt aflejring af disse mineraler i knogler og tænder. Herudover bruge...

Dette er en beskrivelse af, hvordan vitaminmangel påvirker opdelt på de forskellige vitaminer A (Karotin, provitamin) Vitamin A påvirker celledannelse mere specifikt dannelse af epitelceller i hud og slimhinder (tarm, køns...

Hvis du spiser sund og varieret kost med fuldkornsprodukter, frugt og grønt, fedtfattige mælke-produkter, kød og fisk, vil kunne give de nødvendige vitaminer og mineraler Hvis du ikke gør det så kan vitaminti...

Vitaminer er livsnødvendige organiske molekyler. Vitaminer og mineraler er vigtige for vores krop. Gennem sund og varieret kost får vi disse Ordet vitamin er en sammensætning og sammentrækning af vita (liv), og aminosyre ...